Текущее время: 18 окт 2017, 08:34

Часовой пояс: UTC + 10 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 00:58 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 04 май 2012, 17:44
Сообщений: 12
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Пункты репутации: 0
Маринованный сыр

Ингредиенты:
Немного твердого сыра(голландский)
Один лимон
смесь нравящихся Вам трав
столовая ложка меда
100 грамм оливкового масла первого отжима.
Приготовление:
1) Выдавливаем сок с лимона. Все смешиваем в банке. Прикинувшись барменом и вообразив банку шейкером, встряхивая тщательно перемешиваем. На самом деле, я в маринад бросила еще и цедру с лимона, свежий базилик и пол стручка острого перца.
2) Сыр режем кубиками по сантиметру-полтора.
3) Засыпаем в банку, заливаем маринадом и оставляем на несколько дней.
4) Можно использовать как прекрасную закуску и необычный ингредиент для канапэ и добавку в салат и даже заправку для салата из остатков маринада.



За это сообщение автора Svetusyabl поблагодарили: 2 Yukka (07 авг 2012, 01:06), Шатенко (07 авг 2012, 22:03)
  Рейтинг: 40%
Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 22:05 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2012, 21:32
Сообщений: 22
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пункты репутации: 0
ух ты ух ты!! надо попробовать! Изображение

_________________
Весна!.. Чего-то хочется... то ли разнообразия до безобразия... то ли безобразия для разнообразия!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 07 авг 2012, 22:15 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2012, 21:32
Сообщений: 22
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пункты репутации: 0
Сейчас свои овощи пошли, так хочется каких нибудь новеньких вкусненьких салатов, но не замудрённыхИзображение

_________________
Весна!.. Чего-то хочется... то ли разнообразия до безобразия... то ли безобразия для разнообразия!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 08 авг 2012, 00:24 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 апр 2012, 23:35
Сообщений: 16
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пункты репутации: 0
Огурцы + помидоры + листья салата + сыр "Фетакса" и зелень. Вроде классический набор продуктов, а за счет сыра вкус уже другой. А еще говорят если сделать огурцы с соевым соусом (который с перцем и чесноком) то получается очень-очень вкусно. А еще если много овощей то можно сделать лагман. Вот кстати завтра и сделаю на ужин :!:

_________________
Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы...


http://www.hitomimarket.ru/ - интернет-магазин японской косметики в Санкт-Петербурге


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 10 сен 2012, 22:16 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 апр 2012, 21:32
Сообщений: 22
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пункты репутации: 0
Лагман делала, вкуснотища :)
огурцы в соусе тоже, правда очень вкусно. Юльк, а что за сыр Фетакса? и этот салат с майонезом или с маслом?

_________________
Весна!.. Чего-то хочется... то ли разнообразия до безобразия... то ли безобразия для разнообразия!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 11 сен 2012, 20:21 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 апр 2012, 23:35
Сообщений: 16
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пункты репутации: 0
Сыр так и называется Фетакса, продается в таких ванночках как плавленый, найти можно практически в любом магазине. для салата лучше брать без добавок, просто сливочный. А салат я делала с оливковым маслом. хотя может и с майонезом было бы вкусно. надо как-нибудь попробовать :))

_________________
Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы...


http://www.hitomimarket.ru/ - интернет-магазин японской косметики в Санкт-Петербурге


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты и закуски
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2012, 00:16 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 апр 2012, 23:35
Сообщений: 16
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Пункты репутации: 0
Рулет «Праздничный»
Вложение:
rp199471_preview.jpg
rp199471_preview.jpg [ 26.5 KiB | Просмотров: 9514 ]

Очень нежный и вкусный рулет для праздничного стола. И делается очень легко и быстро. С начинкой можно поэкспериментировать. Например, добавить зелень, яйца, орехи, маслины или еще что-нибудь придумать.
Нам понадобиться:
Яйца – 4 штуки
Майонез – 180-200 гр.
Сыр плавленый – 2 штуки
Чеснок – 2 зубчика
Зелень
Соль, приправы
Берем 4 яйца и 150 гр. майонеза, взбиваем, солим, немного перчим, я еще добавила немного приправы «Итальянские травы», тогда рулет получится в «крапинку».
Вложение:
DSCI0017.JPG
DSCI0017.JPG [ 32.14 KiB | Просмотров: 9514 ]

Яичную массу выливаем на противень, застеленный пергаментом, разравниваем, чтобы получился прямоугольник, ставим в духовку минут на 7-10 при температуре 180 градусов.
Вложение:
DSCI0019.JPG
DSCI0019.JPG [ 33.37 KiB | Просмотров: 9514 ]

Как только начал пузыриться, выключаем. Омлет готов. Пусть немного остынет, затем его снять с бумаги.
Вложение:
DSCI0022.JPG
DSCI0022.JPG [ 38.99 KiB | Просмотров: 9514 ]

Затем делаем начинку:
Плавленые сырки трем на крупной терке, добавляем чеснок, мелко нарезанную зелень и заправляем майонезом.

Намазываем омлет начинкой. Затем аккуратно сворачиваем рулетом. Омлет получается очень эластичным и хорошо сворачивается.
Вложение:
DSCI0028.JPG
DSCI0028.JPG [ 39.34 KiB | Просмотров: 9514 ]

Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

_________________
Жизнь хитра! Когда у меня на руках все карты - она внезапно решает играть в шахматы...


http://www.hitomimarket.ru/ - интернет-магазин японской косметики в Санкт-Петербурге


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB